La Gruta Teotihuacán
Cuando visitas la Zona Arqueológica de Teotihuacán seguramente buscas conectarte con su historia, conocer las pirámides del Sol y la Luna y tener tu propio vuelo en globo; pero, la experiencia no estaría completa si, llega la hora de comer, y no realizaste tu reservación en el restaurante La Gruta Teotihuacán.
¿Qué es La Gruta Teotihuacán?
La Gruta Teotihuacán es un restaurante ubicado dentro de una cueva de origen natural, de allí deriva su nombre.
Fue inaugurado en 1906 y se localiza detrás de la Pirámide del Sol; actualmente, es ampliamente reconocido por los turistas como el mejor lugar para comer en Teotihuacán.
La dirección de La Gruta Teotihuacán es: circuito Arqueológico, Avenida del Puente S/N, 55820 San Francisco Mazapa y el horario disponible es de lunes a domingo, de 11:00 a.m a 7:00 p.m.
Debido a su cercanía con la Zona Arqueológica de Teotihuacán, La Gruta es un lugar bastante concurrido, así que lo mejor es reservar con antelación. Adicionalmente, tienen un bar donde ofrecen cervezas, cocteles y vinos; simultáneamente, los fines de semana presentan shows folclóricos.
¿Cual es el Menú del Restaurante La Gruta?
El menú de La Gruta Teotihuacán es bastante amplio, como entrada tienen: molcajete (guacamole, cebolla asada, queso fresco de pueblo y chicharrón); en cuanto a carnes, se pueden degustar distintos platillos, incluyendo medallones de res y el platón mexicano (tampiqueña, taco dorado de pollo, tamal de cerdo con verdolagas, enchilada de mole, arroz rojo y frijoles de la olla).
La Gruta Teotihuacán cuenta con cuatro especialidades de sopas, a saber: tortilla hecha con la receta de la abuela, elote fresco de temporada y maíz, setas y xoconostles (caldito estilo panza con nopales de la zona) y de la milpa.
Esta última, es un caldillo de frijol con calabaza, chayote, elote, jitomates criollos, juliana de tortilla y quelite o flor de calabaza.
Entre las ensaladas, la especialidad de la casa es La Gruta, un plato que consta de quelites de cosecha, jitomates criollos, nuez garapiñada y queso de rancho; seguidamente, es aliñada con vinagreta de xoconostle y miel de maguey.
Adicionalmente, en su apartado de platillos bajo la tierra, una técnica de cocción prehispánica, los comensales de La Gruta Teotihuacán podrán degustar: barbacoas, consomé de carnero y mixiotes. Para los más pequeños de la casa disponen de un menú especial, este consta de: consomé, milanesa de pollo empanizada o fajitas de res, helado o flan y una bebida incluida.
¿cuál es el costo de comer en el Restaurante la gruta ?
Una comida promedio en Restaurante La Gruta Teotihuacán puede costar de $400 MXN a $500 MXN, es decir, desde $19,63 USD hasta $24,54 USD; al cambio, en euros serían €17,27 EUR o €21,58 EUR. Sin embargo, es un monto simbólico, considerando: la atención, la experiencia culinaria y la aventura de estar en una auténtica gruta.
Por otro lado, quienes han asistido a La Gruta Teotihuacán opinan que la comida es excepcional, al igual que la presentación de los platos y el lugar; más, cuando tienes hambre, el tiempo de espera es eterno. Por tanto, reserva tu estadía en http://lagruta.mx/ para agilizar el servicio.